Espárragos blancos extra muy grueso Covirán
Espárragos blancos extra muy grueso Covirán, los mejores para comer como entrantes
Estás preparando el menú de la semana, y para el sábado te gusta pensar algo más estilo, con sus entrantes, su primer y segundo plato y de postre algo dulce …
Con espárragos blancos extra muy grueso Covirán tendrán un entrante ideal para ese día que, sin complicarte, quieres sentirte todo un gourmet.
Conociendo a nuestro amigo el espárrago
El espárrago pertenece a la misma familia que los puerros, las cebollas y los cebollines, aunque no se parecen en cuanto a forma o sabor.
Tradicionalmente, se recolectan de noche y se envasan en cristal a las pocas horas de su recolección, así se consigue la textura, aroma y sabor propios de un buen espárrago.
Aunque se pueden encontrar en el mercado durante todo el año su mejor época es durante los meses de abril y mayo. Además, desde hace muchos años existe la industria agroalimentaria de espárragos en conserva.
Espárragos blancos, beneficios en conserva
El espárrago está compuesto en su mayor parte por agua, por lo tanto es un alimento diurético, facilitando la eliminación de líquidos.
Es una importante fuente de fibra, aporta gran capacidad para regular el tránsito intestinal, contribuye a la reducción del colesterol y favorece la descomposición de los azúcares en sangre.
El espárrago tiene una buena dosis de ácido fólico, lo que favorece la función cognitiva. Este nutriente tiene efectos beneficiosos para el cerebro.
Espárragos blancos extra muy grueso Covirán, su textura y sabor te sorprenderán.
