Galletas Canela Coviran
Alargadas, finísimas, crujientes, cubiertas de azúcar y con sabor a canela; así son las galletas de canela Covirán que nos saben a infancia y a recuerdos dulces.
En los años 80 eran habituales este tipo de galletas con un intenso sabor a canela. Las fabricaba la marca de origen cántabro Cuétara y las llamábamos Napolitanas.
Las mil y una Napolitanas
En realidad existen muchos tipos de dulces llamados napolitanas. Por ejemplo, hoy en día los bollos rellenos de crema o chocolate que encontramos habitualmente en las panaderías se llaman así.
Respecto a las galletas, con el tiempo han ido variando de modo que hoy día no hay un registro concreto más allá de las diferentes marcas que las han comercializado y de las recetas caseras con sus variantes.
La primera referencia a un tipo de galleta con este nombre data de 1898, y define un tipo de galleta diferente que se fabricaba en Austria por la empresa Manner. Las galletas estaban formadas por varias capas de oblea rellenas de chocolate.
El nombre se le puso porque las avellanas que formaban parte de la crema de chocolate que contenían, venían de la ciudad italiana de Nápoles.
En Venezuela esta galleta se rellenaba de coco o incluso de queso.
En República Dominicana existen otro tipo de galletas llamadas también Napolitanas que se fabrican desde 1960 a partir de una receta casera atribuida a una tal Doña Tavita.
Sea cual sea su misterioso origen, las galletas de canela Covirán hacen de tus sobremesas o tus desayunos un crujiente placer.
| Código Artículo | 414134 |
| EAN | 8422823141340 |
Descripción y Características
Las galletas tienen beneficios nutricionales ya que sus componentes principales son vitaminas, minerales y micronutrientes. El consumo de galletas supone un aporte energético que forma parte de una dieta saludable y equilibrada, siempre en su justa medida.
Información Nutricional
| Valores medios por /medios por | 100 g |
| Valor energético / Energía | 1945 kJ / 463 kcal |
Valor Energético
Ingredientes
Harina de trigo 57%, azúcar, grasa vegetal girasol (alto oleico), jarabe de glucosa y fructosa, dextrosa, gasificantes (carbonato ácido de sodio y carbonato ácido de amonio) sal, canela 0,3%, emulgente (lecitina de soja) antioxidante (metabisulfito sódico), leche desnatada en polvo.
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | GRUPO GALLETAS GULLONS, S.A |
| Certificados calidad o información de interés | IFS, BRC, RSPO |
| Origen | ESPAÑA |
| Información nutricional valorada | C |
Condiciones de conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Proteger de los rayos solares. Una vez abierto mantener en las mismas condiciones. Cerrar después de cada uso.
