Jamón Cocido Finas Lonchas Coviran
El jamón cocido Covirán en finas lonchas está pensado para que lo saborees y dejes que prácticamente se deshaga en tu boca. Un placer al que es fácil acostumbrarse.
El jamón cocido es un fiambre que se elabora cociendo la carne de las patas traseras del cerdo. El agua con la que se elabora lleva sal (salmuera) y en ocasiones algunas otras especias para dar más sabor. Este tipo de alimento es menos graso que otros embutidos.
Un poco de historia
Este fiambre se conoce indistintamente con tres nombres diferentes: jamón cocido, jamón de york o jamón dulce.
El nombre de jamón de York tiene sus orígenes en la ciudad inglesa de York en la que se popularizó este tipo de fiambre.
En la calle Blossom Street de esta ciudad, el carnicero Robert Burrow Atkinson comenzó a curar el jamón en 1860 con tanto éxito que en el resto del país comenzaron a solicitar el jamón al estilo de York.
En la Guía de Cocina «Le Guide Culinaire» de Auguste Escoffier escrita en 1903 se menciona este embutido con el nombre de Jamón de York.
¿Por qué se considera tan saludable?
El jamón cocido es un alimento de bajo contenido calórico y sin embargo es saciante por lo que está recomendado para las personas que están a dieta.
Es rico en vitamina B que activa nuestro sistema nervioso.
Su contenido en magnesio combate el cansancio y previene el estrés.
Su fácil digestión lo hace adecuado para casos de gastroenteritis.
| Código Artículo | 457124 |
| EAN | 8422823571246 |
Descripción y Características
Jamón cocido finas lonchas.
Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g
| Valores medios por /medios por | 100 g |
| Valor energético / Energía | 446 kJ / 106 kcal |
Valor energético
Ingredientes
Jamón cocido de cerdo 74%, agua, sal, jarabe de glucosa, estabilizantes (E420, E451, E450), antioxidantes (E331, E301), gelificantes (E407, E415), conservantes (E326, E243, E250), dextrosa, aromas, extracto de especias.
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | Embutidos Monells, S.A |
| Certificados calidad o información de interés | BRC, IFS |
| Origen | España |
| Información nutricional valorada | C |
Condiciones de conservación
Conservar refrigerado entre 0ºC y 5ºC. Una vez abierto el envase, consumir en 48 horas.
Modo de empleo
Envasado en atmósfera protectora. Abrir 3 minutos antes de consumir.
Observaciones Adicionales
Producto recomendado por ADILAC.
