Jamón Serrano Coviran Finas Lonchas 120G (Duplicada)

Nada mejor que disfrutar del tiempo con los tuyos con una tapa de jamón serrano Covirán finas lonchas acompañado de un buen vino.

Tradicionalmente el jamón se elabora por los maestros jamoneros mediante un proceso artesanal que requiere el cuidado de cada detalle.

Al tratarse de un producto secado al aire, se ha comprobado que las condiciones de humedad y temperatura ideales para el proceso de curado se dan en las zonas montañosas, es decir en la sierra, de ahí su nombre.

¿Sabes cual es el origen de la palabra tapas?

Cuentan que en una ocasión el rey Alfonso XIII estaba tomando una copa de vino de Jerez en una venta, y el ventero tapó su copa con una loncha de jamón para evitar que entrara en ella la tierra que levantó un remolino de aire.

Al rey le gustó el gesto y comenzó a pedir su ‘tapa’ de jamón con cada copa de vino instaurando sin saberlo la costumbre española de las tapas.

Sea una leyenda o no, lo cierto es que en el siglo XVIII ya era costumbre que la gente cubriera sus bebidas al aire libre con una loncha de jamón para evitar que entraran moscas o polvo.

Propiedades del jamón

Es rico en vitaminas, principalmente del grupo B y, sobre todo, B6.

También nos aporta muchos minerales como el fósforo, calcio, magnesio y zinc…

Es una importante fuente de proteínas e hidratos de carbono.

Su alto contenido en hierro ayuda en la prevención de la osteoporosis.

Contiene ácidos grasos saludables, como el oleico, que ayuda a bajar los niveles del llamado colesterol malo y subir los de colesterol bueno.