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Laurel Coviran Caja

Laurel Coviran Caja

Autor: Paloma Villen Diez

Laurel Covirán: un árbol y una hoja muy aromática

A un guiso o es estofado que se ha cocinado sin un par de hojas de laurel, ¡le falta algo! Con la caja de laurel Covirán siempre tendrás unas hojitas secas a mano. 

Su olor es agradable y es un gran acompañante de las recetas de cocina. Las hojas secas tienen un aroma muy fuerte y se pueden guardar en el armario durante meses.

 

Hojas de laurel: tradición y cultura

En la antigua Roma, en los festejos del dios Saturno, se entregaba una corona de laurel a los hombres que brillaban por su valor o logros deportivos.

En la mitología griega este árbol estaba consagrado a Apolo, dios de la sabiduría y el heroísmo. Otra creencia griega tiene que ver con la adivinación, pitonisas y adivinadores lo masticaban antes de iniciar sus ceremonias.

También era señal de paz y prosperidad, y en el siglo XIX se tomó por costumbre meter una hoja de laurel en las cartas que contenían buenos deseos.

En algunos países el laurel se siembra en los hogares para atraer a la fortuna. Se planta en jardines como adorno dándoles formas originales.

 

Te contamos cuáles son sus beneficios

-El laurel contiene minerales y vitaminas esenciales para una salud óptima.

-Esa especia tiene componentes activos que le transfiere propiedades antisépticas y digestivas.

-Las hojas de laurel contienen vitaminas A y C. La vitamina A ayuda a mantener la salud de la vista. La Vitamina C le concede propiedades antioxidantes y además estimula el sistema inmunológico agilizando la cicatrización de las heridas.

 

¡Laurel Covirán, simbólico y saludable!

 

Código Artículo 410064
EAN 8422823100644
SKU: 410064 Categorías: Condimentos, Especias
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Descripción

Descripción y Características

Laurel en hojas.

Información Nutricional

Valores medios por /medios por 100 g

Ingredientes

Laurel en hojas.

Datos de fabricante

Nombre del fabricante LA BARRACA ALIMENTACIÓN, S.L.
Certificados calidad o información de interés IFS
Origen ESPAÑA

Condiciones de conservación

Almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.

Modo de empleo

Su aplicación es muy extendida en la gastronomía mediterránea, para todo tipo de platos: caldos de pescado, sopas, marinadas, estofados, salsa para pastas, elaboración de patés, adobos, escabeches e incluso para aromatizar postres de leche.

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