Lomo Embuchado Coviran 100 G (Duplicada)

Saborea la tradición con uno de nuestros embutidos más sabrosos, el lomo embuchado Covirán.

¿Lomo embuchado o caña de lomo?

Este embutido se conoce por ambos nombres y al igual que sus hermanos más populares el chorizo o el salchichón se consume crudo una vez curado y cortado en rodajas finas.

Tiene la peculiaridad de que prácticamente está libre de grasa externa ya que se extrae de la parte más magra del cerdo.

¿Qué nos aporta el lomo embuchado?

Está recomendado para el desarrollo muscular, y precisamente se extrae de la parte de los músculos del lomo del cerdo más cercanos al espinazo.

Es muy rico en proteínas y también puede ayudar a superar el estrés y la depresión gracias a la vitamina B1 que contiene.

También es beneficioso para combatir la artritis o la diabetes por el efecto de la vitamina B3.

Al ser rico el ácido oleico aporta a nuestro organismo grasas saludables que reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Por cada 100 gramos de lomo embuchado que tomamos, 50 son proteínas y solo 2 son grasas, por eso se recomienda su consumo en dietas bajas en grasas.

Cuando prepares el bocata de los peques recuerda que al elegir el lomo embuchado estás reduciendo la cantidad de grasa que consumen.

Además este embutido también se puede consumir como parte de tus pizzas o cortado en taquitos para relleno de berenjenas o añadido al gazpacho con un poco de huevo duro.