Merluza Palitos Coviran 400G
Palitos de merluza Covirán, una deliciosa manera de cuidar la dieta de los peques de la casa.
¿Qué es la merluza?
La merluza es un pescado blanco que vive a unos 200 metros de profundidad en aguas marinas, y cada anochecer sube a la superficie para alimentarse básicamente de otros peces más pequeños.
Un ejemplar adulto de merluza mide entre 20 y 27 centímetros y pesa alrededor de los 8 kilos.
¿Qué nutrientes aporta?
Al ser un pescado blanco la merluza tiene un bajo contenido en grasa.
Es muy rica en proteínas y vitaminas de los grupos B1, B2, B2, B3, B9 y B12.
En cuanto a minerales, la merluza nos aporta fósforo, magnesio, potasio, hierro, zinc y yodo.
Además de su sabor y su textura que hacen que sea el plato estrella de muchos restaurantes de prestigio, la merluza es un alimento especialmente indicado para las personas convalecientes porque tiene numerosos nutrientes, pero es de digestión muy ligera.
La merluza en la geografía española
Seguro que tú ya tienes tu receta personal pero aquí te lanzamos algunas sugerencias según la zona en la que se prepara este pescado tan popular, a las que tú podrás dar tu toque personal.
La merluza a la gallega, una vez asada se sirve con una guarnición de patatas cocidas aderezadas con cebolla, ajo y pimentón.
Si quieres cocinarla a la catalana, introdúcela en el horno y acompáñala de una salsa de nata y almendras.
La merluza a la vasca se cocina en el horno y se sirve con gambas, almejas, espárragos y huevo duro.
Descripción y Características
| Palitos de merluza. Producto precocinado y ultracongelado |
Ingredientes
| merluza (35%) (PESCADO), harina de TRIGO (GLUTEN), agua, aceite de girasol, sal, gasificantes (E450i y E500ii), levadura, corrector de acidez (E330) y colorante (E101). |
Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g
| Valores medios por /médios por | 100 g |
| Valor energético / Energia | 846 kJ/202 kcal |
| Grasas / Lípidos | 8,3 g |
| de la cuales/dos quais | 1,4 g |
| Hidratos de carbono | 23,8 g |
| de los cuales/dos quais | 2,6 g |
| Fibra alimentaria/Fibra | |
| Proteínas | 7,9 g |
| Sal | 1,17 g |
Alérgenos
| Puede contener trazas de MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS, SOJA, MOSTAZA y DERIVADOS LÁCTEOS. |
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | Productos Congelados, S.A |
| Certificados calidad o informacion de interes | BRC |
| Origen | España |
| Informacion nutricional valorada | C |
Condiciones de conservación
| mantener a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar. |
Modo de empleo
| MODO DE PREPARACIÓN: directamente del congelador, freír los palitos en abundante aceite y bien caliente (aprox. 180°C). Aproximadamente 3-4 minutos, dejándolos freír hasta que estén bien dorados |
