Muslitos de Mar Coviran
Un clásico picoteo que hace las delicias de los pequeños y los mayores de la casa, los muslitos de mar Covirán.
¿Te animas a dipear?
En un país como el nuestro, tan aficionado a las tapas, se ha puesto de moda un anglicismo que viene del verbo inglés ‘dip’ que significa sumergir, darse un chapuzón o mojar algo.
La idea surge como una alternativa a las patatas bravas o con kétchup, que fueron agregando salsas para ofrecer más variedad.
Como las patatas fritas, otros chips, crudités o, en este caso, estos muslitos de mar, pueden estar deliciosos si los mojas en distintas salsas como la de queso, la de barbacoa, la salsa tártara, la picante o un ali olI.
Prueba a elaborar diferentes salsas a tu gusto y saborea estos deliciosos muslitos de mar mojándolos en cada una de ellas, al estilo de los dips que están tan de moda.
¿De qué están hechos?
Los muslitos de mar están hechos a base de surimi.
El surimi solía elaborarse de forma artesanal por pescadores japoneses que empleaban especies, como el abadejo de Alaska, pero tenían poca salida comercial a pesar de que eran de buena calidad.
Poco a poco el producto se fue comercializando recibiendo el nombre de palitos de cangrejo por el parecido que tenía con las patas del cangrejo gigante japonés, a pesar de que la carne que contiene no es de cangrejo sino de diferentes pescados blancos.
En los años setenta, la empresa japonesa Sugiyo fue la pionera en industrializar su producción bajo el nombre de kanikama, como se les sigue conociendo en muchos países hoy en día.
| Código Artículo | 440207 |
| Nombre Artículo | 8422823402076 |
Descripción y Características
Plato preparado de pescado congelado con sabor a cangrejo empanado ultracongelado.
Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g
| Valores medios por /medios por | 100 g |
| Valor energético / Energía | 657 kJ / 155 kcal |
Valor energético
Ingredientes
Surimi (40 %) (Pescado blanco (Bagas: Nemipterus spp), huevo, estabilizantes (E420 y E450), agua, pan rallado (gluten), almidón de trigo (gluten), harina de trigo (gluten), pinza de cangrejo (crustáceos), almidón de maíz, aceite de soja, sal, proteína de soja, azúcar, vino, colorante (carbonato cálcico), extracto de cangrejo (crustáceos), potenciador del sabor (E621), aroma de cangrejo (crustáceos) y colorante (E160c).
Alérgenos
Contiene pescado, huevo, gluten, crustáceos, soja.
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | Productos Congelados S.A |
| Certificados calidad o información de interés | BRC |
| Origen | Producto de China |
| Información nutricional valorada | C |
Condiciones de conservación
Producto precocinado ultracongelado. No volver a congelar una vez descongelado. Mantener por debajo de -18ºC.
Modo de empleo
Freír directamente en abundante aceite caliente sin descongelar.
