Paleta Ibérica Cebo Coviran Plato 80 G(Duplicada)
El sabor inconfundible de la paleta ibérica cebo Covirán marca la diferencia de los aperitivos que preparas en casa. Lo sabes tú y lo saben tus invitados.
¿Jamón o paleta?
El jamón serrano o jamón curado se elabora mediante la salazón y secado al aire de las patas traseras del cerdo blanco.
La paleta o paletilla utiliza el mismo procedimiento con las patas delanteras.
La paleta es algo más económica que el jamón, y ambos productos tienen características que los distinguen.
El jamón ofrece más variedad de texturas y sabores mientras que la paletilla es más regular y su sabor un poco más intenso.
¿Bellota o cebo?
Ambos jamones se elaboran a partir de cerdo ibérico, pero en el caso del jamón de cebo, el cerdo ha sido alimentado con cereales, hierbas, leguminosas y pienso de gran calidad. El jamón de bellota procede de cerdos que han sido criados a base de bellotas y algunas hierbas naturales.
Curiosidades
Para poder saborear cada matiz del sabor de los embutidos ibéricos hay que hacerlo a temperatura ambiente. Si sueles guardarlo cortado en lonchas en la nevera, recuerda sacarlo una hora antes de consumirlo.
Si prefieres cortarlo al momento, lo ideal es degustarlo antes de que pasen 10 minutos. Pasado este tiempo el sabor del embutido puede cambiar y ser algo más salado. Por eso los embutidos ibéricos en lonchas se envasan al vacío, para evitar que en contacto con el aire pueda modificar su sabor.
Descripción y Características
Queso rallado hilo se utiliza especialmente para gratinar cualquier comida, especialmente berenjenas rellenas y lasaña.
Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g
| Valores medios por /medios por | 100 g/100ml |
| Valor energético / Energía | 1151kJ / 276 kcal |
Valor energético
Ingredientes
Queso ( min 30%),( Contiene LECHE), almidón modificado, proteínas de la LECHE, mantequilla, (Contiene LECHE) LECHE en polvo desnatada, sales de fundido( E-330, E-331, E-452), sal, conservador( E-202).
Alérgenos
Contiene LECHE y trazas de HUEVO.
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | HOCHLAND ESPAÑOLA S.A |
| Certificados calidad o información de interés | FSSC 22000, IFS |
| Origen | ESPAÑA |
| Información nutricional valorada | D |
Recomendación de conservación
Conservar refrigerado entre +2 y +8 C º. Una vez abierto, consumir en el plazo de 4 días.
Modo de empleo
Abrir 10 minutos antes de consumir.
