Pan Molde S/Corteza Coviran 450G

Que te preparen un sándwich para ir al trabajo siempre ha sido un gesto de cariño indiscutible, pero si al ir a comerlo descubres que le han cortado la corteza… eso ya es amor verdadero.

Pan de molde sin corteza Covirán, amor verdadero.

El pan de molde en España

En España siempre lo hemos llamado pan Bimbo por la marca pionera que lo introdujo en nuestro país.

La compañía Bimbo llegó a España desde México gracias al empresario Jaime Jorba en 1964 y al año siguiente salía al mercado el primer pan de molde que tendría un éxito sin precedentes.

El pan Bimbo sin corteza no llegaría hasta el año 2000, en el que tuvieron la idea de comercializarlo de la manera en la que la gente lo hacía en sus casas, es decir, eliminando la corteza.

Al estilo argentino

Pero esta idea tiene un precedente muy popular en Argentina y en Uruguay que son los famosos sandwiches de miga también conocidos como rafaelitos.

No es simplemente pan de molde al que se le han cortado los bordes, ya que es mucho más fino y con la miga más compacta que el pan de molde común.

Los sandwiches de miga pueden estar compuestos por dos capas de pan con un solo ingrediente, lo que llaman un ‘simple’ o en ocasiones por tres tapas de pan rellenas de diferentes ingredientes, conocido entonces como ‘triple’.

Ideas deliciosas

Prueba este pan sin corteza con las mezclas más originales, te damos algunas ideas.

Mezcla una base de mayonesa con trocitos de huevo duro y panceta, pavo con manzana, pimientos rojos con atún, crema de queso con salmón o queso azul con nueces.