Papel Aluminio Coviran 30 M

Para el bocata del cole, para conservar la comida que sobra, para cubrir los guisos o incluso para elaborar algunos platos cocinados al horno… Papel aluminio Covirán.

¿Pero es realmente aluminio?

Pues sí, se trata de aluminio cortado en una capa muy fina (menos de 0,02 milímetros).

Para darle algo más de consistencia al metal laminado se le añade plástico o papel, así se consigue esa característica mezcla entre resistencia y maleabilidad que permite adaptarlo a cualquier forma.

Mitos

Alrededor del papel de aluminio se han creado algunas creencias falsas que aprovechamos para desmentir:

-El papel de aluminio, incluso expuesto a temperaturas muy altas, no libera cantidades de aluminio que sean tóxicas para el ser humano; de hecho muchas ollas y otros envases para cocinar están hechos de aluminio.

-Según un estudio de la agencia americana ATSDR que estudia la relación entre las enfermedades y las sustancias tóxicas, el uso del papel de aluminio no es peligroso para el ser humano.

-La parte más brillante del papel de aluminio no rechaza el calor, ni la parte mate lo retiene. El hecho de que el papel de aluminio tenga estas dos diferentes caras se debe únicamente al resultado de su proceso de fabricación, pero ambas caras tienen exactamente las mismas propiedades.

¿Cómo funciona?

Al envolver un alimento en papel de aluminio creamos una barrera entre éste y la luz externa que es la que degrada el alimento. También evita que bacterias y olores puedan afectar al alimento, y ayuda a retener su humedad. Todo esto retrasa el deterioro y alarga la vida del alimento envuelto.