Pastas Macarrón Coviran 500 g

Elabora cualquiera de las recetas que tanto gustan a tu familia con la pasta macarrón Covirán. Sabes que los prepares como los prepares, cuando sirves a la mesa los macarrones, tienes asegurado el placer de los tuyos.

¿Pero cuál es el origen de este tipo de pasta?

La historia de los macarrones

Si bien sabemos que la pasta se consumía en Europa desde la época de los romanos, y en Oriente desde mucho antes, no hay pruebas históricas de la existencia de los macarrones hasta el siglo XII.

Es en esta época en la que las distintas formas de pasta seca (ravioli, espagueti, macarrones) comienzan a extenderse por toda Italia y de ahí pasarán al resto de Europa.

Ya en el siglo XIV, la pasta, y en particular un tipo descrito como «formato enrollado apetitoso» que bien podría ser un macarrón, se menciona en la novela El Decamerón de Giovanni Boccaccio que había vivido desde 1348 en Nápoles de dónde es originario el término macheroni.

Mil y una formas de disfrutar los macarrones

Si bien los macarrones con salsa de tomate gratinados con queso son los más populares, hay muchas recetas apetitosas con esta pasta como protagonista.

Además de acompañarlos con carne picada o con chorizo, pruébalos con salsa carbonara, con atún o pollo en vez de carne, con verduras, al pesto, a los cuatro quesos o en un delicioso pastel de macarrones.

¡Buon profitto!