Patatas Enteras Primera Covirán

Patata entera: un acompañamiento pequeño y coqueto

Se trata de una patata que se usa entera, por su pequeño calibre funciona como la guarnición perfecta para carnes y pescados asados. También para platos con salsa.

Encontrarás nuestras patatas peladas, envasadas al vacío y cocinadas al vapor, sin conservantes ni alérgenos, listas para formar parte del plato que vas a preparar. Además son tan redondas y homogéneas que quedarán realmente bonitas en la mesa.

La patata, en cualquiera de sus variedades, nunca faltan en la cocina: por algo será

Como cualquier alimento, en su justa medida y dependiendo de cómo la cocines la patata es un alimento con numerosos beneficios para la salud. Nuestra cocina no se entendería sin ellas, ¡son esenciales!

Se trata de un tubérculo rico en carbohidratos, aporta mucha energía. Además, en una gran porcentaje es agua. Tabien es es una gran fuente de potasio, rica en vitamina C, vitamina B, ácido fólico y minerales como el magnesio y el hierro

Patatas: receta con trabalenguas

Rompe con las clásicas patatas fritas y ofrece una guarnición diferente con tus platos principales.

En una sartén con profundidad, si es antiadherente mejor, con fuego medio: pon una cantidad abundante de mantequilla, añade las patatas escurridas, un pellizo de sal, pimienta negra y perejil fresco picado.

Mientras la mantequilla se va derritiendo mueve para que las patatas se doren de forma homogénea, manténlas en el fuego unos diez minutos o hasta que cojan un aspecto dorado y crujiente por todos lados y, ¡listo!