Patatas Fritas Coviran Cartucho P-2

No hay un aperitivo más popular ni un crujido que despierte más el apetito. Disfruta de las patatas fritas Covirán en cartucho.

Algunas curiosidades de las patatas fritas

En ocasiones al abrir una bolsa de patatas fritas nos da la sensación de que la mitad de lo que contiene es aire, pero en realidad no es así, existe un motivo para que se comercialicen de este modo, te lo contamos:

El contenido de las bolsas de patatas fritas no es aire sino gas nitrógeno que ayuda a que se mantengan frescas y crujientes por más tiempo.

Además al ser un producto delicado que se rompe con facilidad, la bolsa hinchada por este gas las protege de golpes y hace que lleguen a nuestras manos menos enteras y no hechas pedacitos.

Como muchos de los cultivos que llegaron a Europa desde América, a la patata se le atribuyeron propiedades mágicas, entre ellas que eran un alimento afrodisíaco.

Muchos años después, ya en el siglo XIX, el rumor volvió a extenderse, aunque posiblemente no fue una casualidad, sino una estrategia comercial por parte de los empresarios para incentivar sus ventas.

En el libro de los años 30 escrito por William Kitchiner ‘The Cook’s Oracle’ aparece una receta de patatas chips, fritas en manteca. El doctor decidió incluirlas en lo que, según el prefacio del libro, era un compendio de buenas prácticas para llevar una nutrición adecuada. Lo sabemos, era otra época, pero lo cierto es que consumidas de manera moderada ya que efectivamente tienen muchas calorías, las patatas aportan varios beneficios a nuestro organismo.

Incluso al estar fritas, las patatas mantienen carbohidratos como el almidón que nos proporciona mucha energía.