Patatas Fritas Sabor Huevo Coviran 130 G

Un aperitivo sin patatas fritas no es un aperitivo, pero si quieres ser un poco más original, prueba estas patatas fritas sabor huevo Covirán.

Si hay algo que nos gusta a todos es un plato de patatas fritas con sus huevos fritos, así que, ¿por qué no hacer que las patatas ya tengan ese sabor tan típico de nuestra cocina? Pruébalas. Solo con un bocado ya no querrás comer otras patatas fritas.

Las patatas fritas también aportan nutrientes beneficiosos

En el libro de los años 30 escrito por William Kitchiner ‘The Cook’s Oracle’ aparece una receta de patatas chips, fritas en manteca. El doctor decidió incluirlas en lo que, según el prefacio del libro, era un compendio de buenas prácticas para llevar una nutrición adecuada. Lo sabemos, era otra época, pero lo cierto es que consumidas de manera moderada ya que efectivamente tienen muchas calorías, las patatas aportan varios beneficios a nuestro organismo.

Incluso al estar fritas, las patatas mantienen carbohidratos como el almidón que nos proporciona mucha energía.

Son muy ricas en fibra, facilitando el tránsito intestinal que a su vez facilita la digestión.

De todos los alimentos con almidón, la patata es el que más vitamina C contiene.

Son una buena fuente de minerales como el potasio, el hierro y el magnesio.

¿Cómo se consigue el sabor a huevo frito?

Los sabores de muchos productos alimenticios en realidad son simplemente aromas que se añaden y nos dan la sensación del sabor del alimento que buscamos. 

En el caso del huevo frito mucha gente pensaba que se utilizaba una sal negra llamada Kala Namak que contiene hierro y azufre y tiene un aroma parecido, pero en realidad el sabor se reproduce gracias al extracto de levadura, que tiene un aroma muy similar. También se agrega glutamato monosódico, que potencia el sabor y la dextrosa, que aporta un toque dulce.