Pez Espada Rodaja Coviran
Pez espada en rodajas Covirán, el placer saludable para toda la familia. Si hay un pescado que gusta tanto a pequeños como a mayores es sin duda el pez espada.
El pez espada es un pez cartilaginoso de agua salada fácilmente reconocible por su pico que puede medir hasta la tercera parte de su cuerpo.
Lo utiliza para atacar a sus presas o para defenderse.
Vive entre 200 y 800 metros de profundidad.
Curiosidades del pez espada
Se le conoce por muchos nombres diferentes: Emperador, Aguja palar, Marrajo, Espadarte, Moro o Mako.
Es de la misma familia que los tiburones, de hecho su carne es muy parecida.
Aunque vive en los mares de todo el mundo, prefiere los ambientes tropicales.
Mide entre 3 y 4 metros y medio de largo y puede llegar a pesar más de 650 kilos.
Las hembras son más grandes que los machos, y viven más tiempo.
Es un animal muy veloz, llega a alcanzar los 100 kilómetros por hora. Es capaz de saltar por encima del agua como hacen los delfines.
Son animales solitarios y agresivos, en ocasiones fingen estar agotados y cuando se les acerca un barco atacan con su espada llegando a atravesar placas de madera de hasta 5 centímetros de grosor.
Nutrientes
Es rico en grasas saludables de tipo omega 3, aunque también contiene omega 6. Ambos son esenciales; es decir, el cuerpo no puede producirlos y por este motivo es indispensable que se los consuma a través de alimentos.
Aporta vitaminas como la B3, B6, B12, A y D y minerales como el potasio, el magnesio , el selenio y el fósforo.
| Código Artículo | 440202 |
| EAN | 8422823402021 |
Descripción y Características
Rodajas de pez espada ultracongelado.
Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g
| Valores medios por /medios por | 100 g |
| Valor energético / Energía | 510 kJ / 122 kcal |
Valor energético
Ingredientes
Pez espada (Xiphias gladius) (pescado).
Alérgenos
Contiene pescado. Puede contener trazas de moluscos y/o crustáceos.
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | Fandicosta S.A |
| Certificados calidad o información de interés | IFS |
| Origen | España |
| Información nutricional valorada | B |
Condiciones de conservación
Conservar a -18ºC.
Modo de empleo
Descongelar previamente los productos que vaya a utilizar en la parte baja del frigorífico, una vez descongelado puede usted cocinarlo como desee. Consumir una vez cocinado de forma completa.
