Pimiento Piquillo Coviran

Pimiento piquillo entero extra Covirán, un pimiento diferente para dar un toque diferente

No sabes por qué pero los alimentos de color rojo te dan buen rollo y además te suele gustar las frutas y las verduras de este color, en frío o en caliente, crudas o cocinadas… ¡Buena energía!

Con pimientos del piquillo entero extra Covirán podrás disfrutar de tu color favorito en el plato.

Piquillo, un apellido con doble personalidad

Unos son del norte de la Península Ibérica, dulces y delicados, y otros vienen del sur de América o África, de aspecto y sabor más bastos.

Los pimientos del piquillo son un tipo de pimiento, una variedad que puede cultivarse donde la planta se decida a crecer y dar sus frutos. Como todos los pimientos, llegaron a la Península con el descubrimiento de América.

Que se coman pimientos del piquillo en la actualidad se debe a una confusión de aquellos exploradores. Colón, buscaba pimienta, jengibre y otras especies, pero encontró los chiles, a los que llamaron «pimientos» por ser picantes como la pimienta.

Te contamos algunas cosas que te podría resultar interesante conocer

Durante la maduración los pimientos ganan vitaminas por lo que es mejor consumir los rojos que los verdes. ¡Los rojos contienen más propiedades! Para aprovechar bien su alto contenido en vitamina C es recomendable consumirlos crudos.

La capsaicina que acelera el metabolismo y aumenta la quema de grasa.

Con la carne seca y molida del pimiento dulce se elabora el pimentón.

Pimiento piquillo entero extra Covirán ¡pon color en tu mesa!