Pistachos Coviran

La próxima vez que vengan invitados a casa les puedes preguntar si les apetecen unos alfóncigos y así quedas de lo más original al ofrecerles los típicos pistachos tostados Covirán.

Y es que, aunque lo más común es conocer este fruto como pistacho, también se le conoce con nombres de lo más sonoros y peculiares como alfóncigos, alpistasias, picachos, alhóstigos o físticos.

Orígenes

Este fruto seco de cáscara dura de color claro y fruto verde en el interior es típico de Oriente Medio. En países como Siria o Afganistán, el pistacho es parte de la cocina popular. Poco a poco se introdujo en Europa a través de Turquía y Grecia, siendo Irán el mayor productor de pistachos hoy en día.

El escritor y médico bizantino Anthimus, en su manuscrito de principios del siglo VI d.C. acerca de la observación de los alimentos, habla de un fruto llamado pistacia, popular en Europa hacia el final de la Conquista Romana.

Hay una leyenda que cuenta que en sus orígenes el pistacho era tan exclusivo que la reina de Saba quedó prendada de este fruto seco, prohibiendo que el pueblo llano lo consumiera ya que lo consideraba alimento exclusivo de la realeza.

¿Pistachos para solucionar la disfunción eréctil? 

Los pistachos mantienen un nivel saludable de colesterol en sangre consiguiendo que los vasos sanguíneos del pene estén saludables gracias a las grasas monoinsaturadas e insaturadas que contiene. Esto está directamente relacionado con la función eréctil, además el selenio que contiene favorece que se produzcan espermatozoides fuertes y sanos.