Queso Bola Edam Coviran Cuña 210 g (Duplicada)
Ya sea como aperitivo o como parte de recetas más elaboradas, ahora puedes disfrutar de este sabroso queso Edam en cuña Covirán.
Por su sabor y su textura este queso, también conocido como queso de bola, es uno de los más famosos del mundo.
El queso Edam
El típico queso de bola de origen neerlandés, o queso Edam es muy reconocible por la capa de corteza de parafina de color rojo que ayuda a protegerlo durante los viajes.
Es originario de la ciudad de Volendam, al norte de Ámsterdam, en los Países Bajos.
Para elaborar un queso Edam de un kilo se necesitan aproximadamente unos 10 litros de leche de vaca pasteurizada y parcialmente desnatada, por lo que no cuenta con demasiada grasa en su composición; siendo un queso mucho más saludable que otros que aportan más calorías.
Una de sus características es su textura, semidura y su aroma que recuerda al de la mantequilla, con delicados toques a especias, particularmente a nuez moscada. Tiene un sabor suave y ligeramente salado.
Curiosidades
Esta variedad de queso ya era popular en el siglo XIV y es uno de los más comercializados a nivel internacional.
Hay leyendas que cuentan que las bolas de queso Edam se llegaron a utilizar como balas para los cañones de los barcos.
El queso se vendía en el puerto del que recibe su nombre, “Puerto de Edam”.
En 1520 se inauguró el famoso “Mercado de Edam” que sigue abierto actualmente. En él podemos degustar durante todos los veranos los mejores quesos.
Descripción y Características
El yogur ,es un alimento probiótico esencial con alrededor de 100 millones de bacterias y numerosas propiedades para nuestro organismo . La composición de los yogures es muy similar a la de la leche. Las proteínas que contiene son de alto valor biológico.
Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g
| Valores medios por /medios por | 100 g |
| Valor energético / Energía | 246kJ /59kcal |
Valor energético
Ingredientes
LECHE parcialmente desnatada pasteurizada, LECHE desnatada en polvo, fermentos lácticos (contiene LECHE).
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | Andros La Serna S.L.U |
| Certificados calidad o información de interés | ISO, IFS |
| Origen | ESPAÑA |
Alérgenos
| Contiene LECHE |
Condiciones de conservación
Conservar entre 0°C y 6°C.
