Queso Semicurado Coviran Lonchas
Ahora puedes disfrutar del sabor del queso semicurado Covirán en lonchas, la opción más cómoda sin perder nada del sabor de tu queso preferido.
¿En qué se diferencia el queso semicurado de los otros?
Los quesos semicurados son los que han madurado durante unos dos o tres meses, lo que hace que se reduzca la cantidad de agua y suero que contienen y en una misma porción se concentran más nutrientes.
Por eso los quesos semicurados tienen más proteínas que los de menor maduración, pero también conviene saber que al ser más grasos también concentran más colesterol.
Si tienes problemas cardiovasculares, de los riñones o de hipertensión, debes consumirlo moderadamente por su alto contenido en sodio.
Por otra parte, aporta más calcio, más potasio y más vitamina D que los quesos frescos o tiernos, de modo que, en este sentido; es más nutritivo y beneficioso para el organismo.
Algunos datos curiosos sobre el queso
¿Sabías que el 27 de marzo se celebra el Día Mundial del Queso?
El queso se puede elaborar con casi cualquier tipo de leche. Por ejemplo, existen quesos de búfala, de alce, de alpaca, de camello, de yak o de burra. Precisamente, el queso más caro del mundo es el ‘pule’, cuesta unos 1000 euros por kilo y se elabora a partir de la leche de una especie de burra en peligro de extinción que solo habita en los Balcanes.
La leche de esta burra tiene 60 veces más vitamina C que la leche de vaca común.
¿Sabes qué es un turófilo?
Aplicamos este término a las personas que se consideran amantes del queso.
El vocablo viene de las palabras griegas ‘Tyros’ (queso) y ‘Philos’ (afinidad).
| Código Artículo | 421023 |
| EAN | 8422823210237 |
Descripción y Características
El queso es un producto muy usado en distintas preparaciones porque posee un sabor muy equilibrado, es decir, no es tan suave como el queso fresco o tierno, ni tan fuerte como sucede con el queso maduro o añejo.
Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g
| Valores medios por /medios por | 100 g/100ml |
| Valor energético / Energía | 1528kJ / 306kcal |
Valor Energético
Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca 60% min, oveja 17% min, y cabra 12% min, sal, secuestrantes: cloruro de calcio cuajo y fermentos lácteos.
Alérgenos
Contiene leche y fermentos lácteos.
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | QUESOS EL PASTOR, HIJOS DE SALVADOR, S.A |
| Certificados calidad o información de interés | IFS, BRC |
| Origen | ESPAÑA |
| Información nutricional valorada | D |
Condiciones de conservación
Conservar entre 2ºC Y 8ºC.
