Queso Semicurado Precortado Coviran Cuña

Hay días que el ritmo cotidiano no te permite parar ni un segundo. No te preocupes, si necesitas ganar un poco de tiempo en la cocina siempre puedes recurrir a un aperitivo delicioso con un vermut, unas patatas fritas y queso semi curado precortado Covirán.

Diferentes leches para diferentes quesos

-Puede elaborarse queso a partir de la leche de prácticamente cualquier animal. 

-Existe la leche de búfala, de camello, de alce, de alpaca y hasta de yak.

-Aunque la leche más utilizada para la producción del queso es la de vaca debido a su accesibilidad.

-Muchos de los quesos que consumimos son lo que llamamos mezcla. 

-Se elaboran con diferentes proporciones de leches de vaca combinadas con la de cabra y la de oveja.

-Se podría decir que la vaca es la reina de los quesos, ya que generalmente la proporción más grande (en torno a un 50% ) suele ser de leche de vaca.

-En España un 40% de los quesos provienen de Galicia, y es que los gallegos son los que han desarrollado más ganaderías vacunas en nuestro país. 

-Respecto a la leche de cabra, la comunidad que más lo produce (nada menos que un 64%) es la de Castilla y León.

Disfruta de este queso semicurado y precortado Covirán. No solo en aperitivos, también como ingredientes de platos calientes al horno, o rallado sobre tus ensaladas o simplemente en el bocadillo de toda la vida.