Rosco de Vino y Almendra Coviran Kg

Algunos placeres nos acompañan desde que somos niños, los roscos de vino y almendras Covirán son uno de ellos.

¿Qué llevan?

La masa principal está hecha a base de harina, azúcar, aceite de oliva, ralladura de limón, ajonjolí, anís estrellado, almendras y el toque distintivo del vino, que, además del nombre, aporta ese característico sabor mezclado con el resto de ingredientes.

Como colofón, se suele añadir una fina capa de azúcar glas que recubre la rosquilla.

Los roscos de vino son típicos de la repostería española, pero son particularmente populares en La Mancha y en la provincia de Málaga.

¿Qué aportan a nuestro organismo?

Al ser un alimento alto en calorías debe consumirse, como todas las cosas buenas de la vida, con moderación. Pero sus ingredientes también aportan beneficios que nuestro cuerpo agradecerá.

El ajonjolí reduce los niveles de colesterol y triglicéridos. Ayuda a depurar el organismo.

Fortalece nuestros huesos y mantiene sano nuestro sistema cardiovascular.

El anís seco o anís estrellado tiene potentes propiedades carminativas, es decir, ayuda a eliminar los gases acumulados. También es un gran aliado para que nuestro sistema digestivo funcione a la perfección.

Las almendras contienen magnesio que ayuda a reducir la presión arterial.

Además, gracias a la fibra que aportan favorecen el tránsito intestinal.

También ayudan a mejorar tu estado de ánimo ya que contienen un aminoácido llamado tirosina que interviene en la producción de la dopamina, la llamada ‘hormona de la felicidad’.

Las virtudes del aceite de oliva, base de nuestra dieta mediterránea, son muy conocidas. Es un excelente antioxidante, mejora la circulación y fortalece el sistema inmunológico, entre otros muchos beneficios.