Sal Gruesa Coviran Bolsa

Sal gruesa: la sal que te saca de cualquier apuro, dentro y fuera de la cocina

Los amantes de los entrecot aman este tipo de sal y es por algo: los cristales de sal gorda intensifican el sabor de las mejores carnes, pescados y mariscos.

¡Tenla a mano siempre en casa y barbacoas!

Esencial para algunos platos de carnes, pescados y mariscos

La sal gorda o gruesa se caracteriza por ser cristales de sal de mayor tamaño que la sal de mesa. Es la más usada en aderezos, salazones y asados.

Es la que siempre se ha usado para dar un toque al entrecot – y otros cortes gruesos de carne de cerdo y ternera-  justo después de salir de las brasas; también en el cochinillo asado, en el pulpo á feira o los pescados al horno – que se hacen con costra de sal – es un ingrediente clave, que aporta contraste y saca a relucir los matices de estos alimentos.

Algunos usos de la sal gorda fuera de la cocina

La sal gorda es un deshumidificador perfecto. Puedes colocar una pequeña bolsa de tela llena de sal gruesa en los armarios de la cocina, para evitar que la humedad estropee o reblandezca algunos alimentos; en los armarios de los dormitorios evitarás que la ropa coja olor a humedad, especialmente en invierno o en zonas costeras; y, en los armarios del baño, evitarás que se humedezca el papel higiénico y los cosméticos.

Es un buen refuerzo en la limpieza de la plata, ollas y cacerolas metálicas; los granos ayudan a rascar el óxido y las incrustaciones más rebeldes.

Sirve como desodorante para zapatos y zapatillas de deporte; mete una bolsita de tela con sal gorda, al quitarte los zapatos sudados y evitarás que la humedad y el olor se quede impregnado en el calzado.