Tomate Natural Entero Pelado Coviran

Tomate entero pelado Covirán: perfecto para cocciones lentas

¡Qué rabia te da añadir el tomate frito de bote a tus mejores recetas caseras! Pero tampoco tienes tiempo de lavarlos y pelarlos para que se cocinen junto al resto de ingredientes de la cazuela y menos para hacer tu mejor salsa a base de tomate. Pues no te preocupes poque ya puedes ahorrarte ese paso, ¿cómo? Con los tomates pelados Covirán, los mejores para salsas caseras y recetas de cocción lenta.

Pero, ¿por qué incorporamos el tomate a un millón de recetas?

Por su gran cantidad de nutrientes es uno de los alimentos más completos que nos ofrece la naturaleza. El tomate protege la vista, cuida la piel, mejora el tránsito intestinal, es diurético y antioxidante; además tiene pocas calorías y aporta hidratos de carbono que aportan energía y gran cantidad de vitaminas y minerales.

Salsa de tomate con almendras

Solo tienes que abrir la lata, escurrir el agua, trocear los tomates y dejarlos freír en abundante aceite de oliva, con un ajo y un par de hojas de laurel; y añade una pizca de azúcar para evitar la acidez del tomate. Verás que el tomate va perdiendo agua, por lo que cuando veas que ya ha perdido bastante agua y empiece a dorar; añade las almendras fritas trituradas y deja que coja consistencia, ¡súper fácil! Si quieres aligerar la receta y usar menos aceite puedes asar los tomates enteros en el horno y cuando estén cocinados triturarlos junto a las almendras fritas en la picadora. Esta salsa es ideal para pescados al horno, albóndigas y en algunas zonas se usa mucho para recetas de cangrejos de río, ¡espectacular!