Tomillo Molido Coviran Cristal

Tomillo molido Covirán: un toque fresco y serrano en tus asados y guisos.

El tomillo es una hierba aromática muy usada en la cocina mediterránea por versatilidad. Tienen un sabor ligeramente picante, con notas de clavo de olor, alcanfor y menta; por lo que resulta muy fresco y relajante. Su olor nos transporta directamente a caminos de montaña y noches de verano.

Puede usarse en ramitas, en hojas o en polvo. Este último es ideal para vinagretas, sopas, adobos, tortillas o huevos revueltos; ya que se mezcla perfectamente y mantiene la textura del aliño, aderezo o macerado.

Una hierba aromática con grandes propiedades

El tomillo es una de las hierbas aromáticas más apreciadas, no solo como condimento por su olor y sabor, sino por su propiedades beneficiosas para la salud.

Esta hierba tiene efecto antitusivo y expectorante, por lo que se usa para enfrentarse a catarros y resfriados. También es un potente antiinflamatorio y antioxidante, gracias a su alto contenido en polifenoles.

Además, el tomillo es rico en vitaminas y minerales que fortalecen el sistema inmunitario y previenen infecciones. Además, el timol, uno de los aceites esenciales que pueden extraerse del tomillo, es un poderoso desinfectante y fungicida.

Tienes que incluirlo en estas recetas

No olvides incluir el tomillo en tus versiones de recetas como conejo al horno, pollo asado, chuletas de cordero al horno o a la parrilla, lomo al horno o arroz con conejo. Es una especia insustituible en la cocina tradicional con la que conseguirás un toque campestre inconfundible, que estimula tu paladar y activa tu imaginación.