Vino Cocinar Coviran

En la nevera de casa nunca falta el vino para cocinar Covirán para darle a tus guisos y a tus salsas ese toque personal que tanto les gusta a todos.

Un poco de historia y algunas curiosidades.

Hay muchas historias sobre los orígenes del vino, generalmente relacionadas con la fermentación accidental de la uva que daría lugar a esta bebida.

La bodega de vino más antigua data de la civilización armenia, hace más de 8.000 años. También hay pruebas de la existencia del cultivo de la vid en cosechas de Turquía, Georgia e Irán de hace más de 7.000 años.

En la actualidad, los españoles somos los terceros productores de vino mundiales después de los franceses y los italianos, pero a la hora de exportar, nuestros vinos son los que más se venden en todo el mundo´.

La botella más cara de vino del mundo se elabora en nuestro país, concretamente en Cuenca, y cuesta 340.000 euros, se trata de una edición especial de Aurum Red.

La más antigua tiene 1650 años y se encontró en una excavación en unos yacimientos romanos.

No todos los vinos son de uva, existen vinos elaborados a partir de otros ingredientes como el vino de cerezas, de melocotón, de nueces de macadamia o incluso de jalapeños.

Y puestos a innovar, hoy en día hay bodegas de vino submarinas, entre ellas algunas en ciudades de España como Alicante, Cádiz, Pontevedra o Bilbao.