Sopa Cuscus Coviran
A primeira sopa, uma maravilha!
A sopa cuscus é, provavelmente, a primeira sopa que provamos todos quando passamos a comida sólida. Graças ao seu tamanho pequeno é mais fácil de ingerir, e também digerir.
A sopa consegue fazer magia, quer saber como?
No geral, chamamos sopa a toda a elaboração culinária que nasce da ebulição de água junto a diversos componentes, obtendo deste modo uma parte líquida e outra sólida, nutrida com alimentos de diversas origens que lhe dão a substancia, o carácter, numa temperatura constante ao redor de 100 graus centígrados.
Ainda que pareça coisa de magia, o resultado deste processo, é um liquido alquímico que altera as cadeias de amido e proteínas. Esta reaçao facilita a digestão dos alimentos, e que possamos desfrutar mais quando está frio.
Os caldos tem vitaminas e minerais hidrosoluvéis que resistem a temperatura de cozedura e se enriquecem com parte das proteínas e fibras que deixam os alimentos que acrescentamos.
As sopas ligeiras estão especialmente recomendadas para pessoas que devido a sua alimentação ou estado, têm dificuldade em conseguir determinados nutrientes ou podem sofrer de desidratação.
Acompanhada de cuscús
O cuscus é uma variedade de massa. Consiste em grãos de sémola de trigo duro, de tamanho médio de um milimetro de diametro (depois de cozinhado).
Pode-se fazer com outros cereais, como: cevada, quinoa, sémola de maíz, arroz ou grãos de maíz.
Uma idea que lhe damos:
Para tornar esta sopa mais rica e consistente, recomendamos acompanhá-la com pequenos pedaços de presunto e um ovo escalfado.
Vistosa e apetecível 100%! Em 10 minutos pode disfrutar da sopa Cuscus COVIRAN!
| Código Artigo | 412042 |
| EAN | 8422823120420 |
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Informação Nutricional. Valores Médios Por 100 g
| Valores medios por /medios por | 100 g |
| Valor energético / Energia | 1295 kJ / 309 kcal |
Valor Energético
Ingredientes
Massa alimenticia (62%) (cuscus): sémola de trigo (gluten) duro, sal, amido de maíz, potenciador de sabor (glutamato monosódico), hidrolizado de proteína vegetal (com soja), extracto de levedura, cebola, aroma, azeite virgem extra (1,5%), ajo, corante: E150d, especiarias (cúrcuma).
Alérgenos
Pode conter vestígios de leite, lactose, peixe e crustáceos.
Dados de fabricante
| Nome do fabricante | Caldos del Norte S.L |
| Certificados qualidade ou informação de interesse | registo Sanitario |
| Origem | Espanha |
| Informação nutricional valorada | C |
Condições de conservacao
Conservar num lugar fresco e seco.
Modo de emprego
Verter o conteúdo da embalagem num litro de agua quente, remover e levar a ferver. Deixar cozer em lume baixo durante 5 minutos, mexendo de vez em quando.
