Vino Fino Montilla 1ª Criadera Coviran
El placer del aperitivo es casi una tradición en nuestro país. Nada como tomarse un Montilla con los amigos en el bar del barrio antes de comer. Ahora puedes trasladar este ritual a casa con este Vino Fino Montilla Covirán.
¿Qué diferencia al Montilla de otros vinos?
Los vinos Montilla-Moriles se acogen a la denominación de origen española de los vinos producidos en varios municipios andaluces de la provincia de Córdoba.
Los vinos de esta zona se elaboran con distintas variedades de uva blanca, mediante varios sistemas con nombres tan curiosos como ‘bajo velo de flor’ ‘Criaderas’ o ‘Soleras’.
Según el grado de maduración distinguimos cuatro variedades: vino joven, fino, amontillado y oloroso.
De esta zona también procede el vino dulce denominado Pedro Ximénez que generalmente se utiliza como acompañamiento de recetas dulces o en la elaboración de salsas.
¿Qué es el maridaje?
El maridaje es el término que se utiliza cuando buscamos una combinación particularmente atractiva entre un alimento y una bebida. Se busca la armonía entre aroma y sabor y la manera en que se potencian mutuamente.
El maridaje se considera un auténtico arte culinario.
El Montilla marida estupendamente con un buen jamón ibérico, pero también con otros platos que te pueden sorprender. Pruébalo acompañando a un salmorejo cordobés casero, o un típico guiso de rabo de toro. También es ideal para degustar algunos postres como los helados, a ser posible de cítricos.
| Código Artículo | 433040 |
| EAN | 8422823330409 |
Descripción y Características
Vino fino elaborado con uvas Pedro Ximénez, procedentes de los mejores pagos de la D.O Montilla Moriles. Con crianza biológica en botas de roble americano bajo «velo de flor» mediante el tradicional sistema de Criaderas y Solera.
Información Nutricional. Valores Medios Por 100 g
| Valores medios por /medios por | 100 ml |
| Valor energético / Energía | 330 kJ / 79 kcal |
Valor Energético
Ingredientes
Uva Pedro Ximénez, conservadores (sulfitos, sorbato de potasio y ácido ascórbico) y estabilizantes (ácido cítrico, ácido metatartárico y carboximetilcelulosa).
Alérgenos
Contiene sulfitos.
Datos de fabricante
| Nombre del fabricante | Bodegas y Destilerias del Sur S.A |
| Certificados calidad o información de interés | IFS |
| Origen | España |
Condiciones de conservación
Conservar en lugar fresco y seco (10-15ºC).
Observaciones Adicionales
15% vol.
